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「世界の料理を『カンタン』に。」をコンセプトに掲げ、レトルトカレーを中心に約120種類のレトルト食品を販売する専門店ニシキヤキッチンは、6月にフラッグシップショップ「ニシキヤキッチン miiina(ミイナ)店」(仮称)をオープンする。
宮城県内で7店舗目の出店
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「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)は、岩沼市民の憩いの場であったハナトピア岩沼がリニューアルされ、新たに子どもの遊びと交流をテーマにした公園「miiina」の象徴として出店。
ニシキヤキッチンとして宮城県内の出店は、2025月4月のオープン時、100人以上の大行列をつくり、オープンから5日で約4,000人の人々が訪れ一躍話題となった「ニシキヤキッチン イオンモール名取店」や、2025年10月にオープンから6日で約9,500人の人々が訪れた「ニシキヤキッチン イオンモール仙台上杉店」に続き、7店舗目の出店となる。
現在、「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)オープンに向けて、メニューの発表や特別企画を予定しているとのこと。詳細については、追って発表される。
新店舗は地域に寄り添う身近な存在に
ニシキヤキッチンはレトルト食品を通じて、キッチンに立つ人の負担を減らし、大切な人との時間を豊かにする手伝いをしたいと考えてきた。
今回、岩沼市の新たなシンボルとなる子どもの遊びと交流基地「miiina」への出店にあたり、ニシキヤキッチンは改めて、「地域の人々の暮らしに寄り添う、一番身近な存在でありたい」と考えている。
「miiina」は、スペイン語で宝の山を意味する「mina」や「みんな」「いいな」という想いが込められた、子どもたちにとって宝物がいっぱいの施設。ニシキヤキッチンも、その一角で「食」という宝物を届けたいとの考えだ。
「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)のコンセプトは、「こどもにも優しいのに、かっこいい」。北欧カフェを思わせる洗練された空間で、全天候型の遊具や水遊びゾーンで思い切り遊んだ家族が、心からリラックスして「本物の食」を楽しめる居場所を提供する。
また、産直市場との連携や地元食材の活用を通じ、宮城県内の食の魅力を発信する拠点としての役割も担う。遊びと食が融合するこの場所で、地域への誇りと愛着を育む文化的な豊かさを提供し、地域の人々と共に新しい街の歴史を刻んでいく。
そして、ひとりひとりの声に耳を傾け、「地域の人々に愛されるお店づくり」を目指していくという。
カレーやスープなど全ラインナップを販売
「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)では、カレーやスープなどの全ラインナップが販売される。1〜3歳向けの「キッズシリーズ」は、子ども連れの家庭に大人気の商品とのこと。
また、カフェとしての機能も重視しており、充実した飲食メニューと広々とした客席を用意し、訪れるファミリーに寄り添う空間を提供するという。
ニシキヤキッチンについて
ニシキヤキッチンは、「世界の料理を『カンタン』に。」をコンセプトにカレーやスープ、パスタソース、幼児食など、約120種類のレトルト食品を取り揃える専門ブランド。素材本来のおいしさを生かしながら、アミノ酸等の調味料(※)、着色料、香料は使わず、食品添加物に頼らない味づくりを目指している。
これまでに、テレビ東京系『カンブリア宮殿』、MBS/TBS系『所さんお届けモノです！』『サタデープラス』、TBS系『櫻井・有吉THE夜会』など多数のメディアに取り上げられたという。
ブランドの使命として、レトルト食品を“手抜き”ではなく“カンタン”にすること、料理を作る負担を軽くし大切な時間を増やすことを掲げており、「レトルトカレーはニシキヤキッチン」と思い出してもらえるようなブランドを目指している。
シグネチャーメニューは、カレーの本場インドに10年以上通い続けた集大成の「バターチキンカレー」と、発売から10年以上レシピを変えず、愛され続けるロングセラー商品の「コーンポタージュ」。
ニシキヤキッチンの商品は、東京都、6月オープンの「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)を含む宮城県の直営店7店舗と、公式オンラインショップで購入することができる。
地域の人々に寄り添う身近な存在として、「食」という宝物を届ける「ニシキヤキッチン miiina店」(仮称)に注目だ。
■ニシキヤキッチン miiina店(仮称)
所在地：宮城県岩沼市三色吉雷神7-1
ニシキヤキッチン HP：https://www.nishiki-shokuhin.jp
ニシキヤキッチン オンラインショップ：https://nishikiya-shop.com
※ 食品に分類される酵母エキスなどのうま味素材の使用はある
(yukari)
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